Il SOTTO SOPRA consta di tre piani: Il RISTORANTE situato al primo piano, di chiara impronta mediterranea, dove è possibile degustare un assortimento di carni nostrane, salumi e formaggi particolari, un'ampia varietà di pesce, verdure di stagione e pasta fresca, sempre attento alle stagionalità dei prodotti ed alla qualità delle materie prime.

Qui le carni e i latticini sono alcune delle prelibatezze che potrete gustare.

Presso il Ristorante del "SOTTO SOPRA" è possibile scegliere a pranzo un menù tipico a prezzo fisso, contenente una scelta di piatti della cucina tradizionale, rielaborati e personalizzati.

La cucina, inoltre, è particolarmente attenta ai problemi di allergie ed intolleranze alimentari.

Al piano terra si trova invece la PIZZERIA dove i clienti hanno una vasta gamma di scelte. Qui grazie alla fantasia del pizzaiolo, sarà possibile gustare una pizza semplice con un grande gusto, ma soprattutto il cliente avrà la certezza della sua cura basata su qualità del prodotto e cordialità.

Alle spalle della pizzeria è ubicato il bar per un piacevole ed indimenticabile break con aperitivi e buffet ricchi e appetitosi o anche solo per un caffè di alta qualità. Qui c'è un ambiente ospitale ed accogliente, un luogo ideale dove trascorrere piacevolmente il vostro tempo.

Al piano interrato c'è invece la VINERIA dove l’abbinamento di vini dovrà far esaltare il gusto dell’uno e gli aromi dell’altro. Il tutto con la possibilità di conoscere la storia, gli ingredienti e le procedure di ogni singolo binomio. La degustazione deve percorrere una sottile linea emotiva, che ne faccia apprezzare la profonda partecipazione e ne evidenzi l’unicità dei sapori, in un’alchimia di profumi unici, ed accesi dai grandi vini del territorio in cui affondano le proprie radici.